每 100 克
| 水 (克 ) | 1.2 |
| 热量 (大卡 ) | 523.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2188.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 32.7 |
| 灰份 (克 ) | 2.8 |
| 碳水化合物 (克 ) | 56.2 |
| 钙 (毫克 ) | 131.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.9 |
| 镁 (毫克 ) | 77.0 |
| 磷 (毫克 ) | 207.0 |
| 钾 (毫克 ) | 236.0 |
| 钠 (毫克 ) | 763.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.06 |
| 铜 (毫克 ) | 0.166 |
| 锰 (毫克 ) | 0.774 |
| 硒 (微克 ) | 6.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.42 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.48 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.3 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.143 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.23 |
| 总叶酸 (微克 ) | 200.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 200.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 200.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 31.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 611.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.46 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 3.51 |
| 18:0 (克 ) | 0.96 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.48 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.09 |
| 18:1未分化 (克 ) | 9.39 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 16.17 |
| 18:2未分化 (克 ) | 14.94 |
| 18:3未分化 (克 ) | 1.23 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.279 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.277 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.747 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.119 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.333 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.273 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.357 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.373 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.475 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.586 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.243 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.293 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.521 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.337 |